Kūčiukai (šližikai)
Jau senokai puslapyje pateiktas receptas „Duonkepėje paruošiama kūčiukų (šlyžikų) tešla„, tačiau ilgokai liko tik pažadas pateikti visą technologiją „Žingsnis po žingsnio“. Užpildome šią spragą 
Užmaišytą pagal receptą „Duonkepėje paruošiama kūčiukų (šlyžikų) tešla“ tešlą išverčiame ant gausiai miltais pabarstytos lentos. Jei iš kubilėlio ji neiškrenta lengvai – miltuota ranka padedame atsikabinti nuo kraštų. Man šio tešlos kiekio pakako dviem ir vienai trečiajai skardos. T.y. recepto normą reikėj0 imti dar +33% daugiau. Bet čia priklauso nuo poreikių
Padėjus ant lentos – leidžiame ~10 min. tešlai pailsėti:
Kol tešla ilsisi – iškraustome orkaitę, skardas pabarstome miltais:
Tešlą padaliname gabalėliais, juos tarp rankų kočiojame „dešrelėmis“, tada pjaustome į „kubelius“. Reikia stengtis, kad gabalėliai būtų panašaus dydžio, tada vienodai iškeps (priešingu atveju mažesni sudegs, o dideli dar nebus iškepę). Maždaug taip:
Rikiuojame kūčiukus skardoje, paliekame tarpelius, kad pakilę nesuliptų:
Pašauname į šaltą orkaitę:
Nustačiau 175 laipsnių temperatūrą, įjungiau orkaitės ventiliatorių, kepimo laikas – maždaug 30 minučių.
Rezultatas:
Iš arčiau:
Gerų Jums švenčių!