Šio pyrago ieškojau interneto platybėse „iš reikalo“, nes namuose buvo daug obuolių ir reikėjo sunaudoti pudingo miltelius. Truputį patobulinau rastą receptą, o kadangi daugelis paragavusiųjų, gyrė ir klausė recepto – pateikiu jį čia. Duonkepės šiam receptui neprireiks, pyragas kepamas orkaitėje (naudojau dvi pailgas silikonines kepimo formas).
Kepti duoną su mielėmis – neblogai, tačiau žymiai smagiau (ir skaniau) kepti duoną, naudojant raugą. Ir jei norite pradėti – rekomenduočiau „Vatikano duoną“ (dar vadinama „Hermanu“, „Germanu“, „Hubertu“ ir dar visaip įvairiai…). Šis raugas yra paprastas ir lengvai prižiūrimas, o po visko – pavirstantis puikiu pyragu 😉 Raugą galima pasigaminti patiems (tiesa, pats nebandžiau, nes […]
Mano naudojama duonkepė „Moulinex OW-5003“ moka kepti prancūziškus batonus.
Pažiūrėkite, kaip mums pavyko 😉
Vienas skaniausių mano išbandytų receptų 😉